Duxovkada pishirishgan losos‘ mazali va sog‘lom taomdir. Quyida men uni butun pishirishni tushuntiraman. Lekin bu usul bilan baliqning boshqa turlarini ham tayyorlash mumkin.
Kerakli mahsulotlar (1 dona 2 kgli baliq uchun):
Baliq xona haroratida bo‘lishi kerak.
Tozalangan baliqni umurtqasi joylashgan tomonidan 3 sm qalinlikda kesib olamiz. Lekin baliqni oxirigacha kesib yubormang, rasmga qarang.
Endi uni folga yoki fergament qog‘ozi solingan listga qo‘yamiz.
Keyin tuz va murch sepamiz.
Endi to‘rg‘algan piyoz, limon, chesnok, ko‘katlar va lavr bargini baliqning kavagiga joylaymiz.
Tepasiga zaytun yog‘ini quyamiz.
Endi uni 180⁰Cda qizib turgan duxovkada 50-60 minut davomida pishiramiz. Vaqt baliqning katta kichikligiga bog‘liq.
Duxovkada pishirishgan losos‘ biroz tingach, dasturxonga tortamiz. Uni yoniga har xil sabzavotlar ham tayyorlash mumkin.
E’tibor qiling:
Losos‘ go‘shtini ortiqcha pishirib yubormang, bo‘lmasa u quruq bo‘lib qoladi.
Yoqimli ishtaha!!!
Blogda tovada losos‘ pishirishning retseptini ham topasiz. Yana, boshqa baliq turlarining pishirish retseptlari ham bor. Masalan, florentine usulida yoki inglizcha usulda.
Veb sahifa: www.juvajon.com
Medovik tortining retseptlari juda ko‘p. Hammasi o‘ziga yarasha mazali va… Qolganini o'qish
Qizil barxat torti AQSHning Mariland shtatida XX asrning boshlarida paydo… Qolganini o'qish
Bolonya spagettisi Italiyaning shimolida joylashgan Bolonya shahrida birinchi marta tayyorlangan… Qolganini o'qish
Afg‘oncha napoleon torti O‘zbekistonda keng tarqalgan tortlardan biri. Uning mazasi… Qolganini o'qish
Frittata juda mazali, hamda oqsil va vitaminlarga boy. Nonushta yoki… Qolganini o'qish
Oshqovoqli karri yana bir ajoyib hind taomidir. Bu sog‘lom va… Qolganini o'qish