qiyma

Qiymali rulet- yoki Meatloaf

O’qilishi ‘mitlof’. Bu so’zni o’zbek tiliga to‘g‘ridan-to‘g‘ri tarjima qilinsa ‘qiymali buhanka’ bo‘ladi. Rus tilida ‘Мясной рулет’ deb tanilgani uchun ‘qiymali… Qolganini o'qish

% kun avval

Salisbury steak – Amerika usulida kotletlar

Qadimda Salisbury steak yevropadan ko‘chib kelgan migrantlar tomondan AQShda tayyorlanganhda. Lekin uning nomi 1850 yillar atrofida faoliyat ko‘rsatgan vrach dietolog… Qolganini o'qish

% kun avval

Tajin – Marokashning yana bir ta’mi

Tajin Marokashdan kelib chiqqan taomlardan biridir. U xalifa Horun-ar-Rashid zamonidan beri tayyorlanadi. Yillar davomida tajin marokashning belgisiga aylangan. Tajinning turlari… Qolganini o'qish

% kun avval

Sloppi Joe (Sloppy Joe)

Sloppi Joe AQSHda XX asrning boshlarida yaratilgan. Bu taomni tayyorlash juda oson. Agar siz ‘Двое: Я и моя тень’ kinosini… Qolganini o'qish

% kun avval

Shved qiymalari (Swedish meatballs)

Shved qiymalari dunyoga juda mashhur qiymali taomlardan biridir. Nomidan bilinib turgandek, kelib chiqish joyi Shvetsiya hisoblanadi. Qaymoqli sous va qiymaning… Qolganini o'qish

% kun avval

Mousakka – yana bir baqlajonli Grek taomi

Mousakka Yaqin Sharq va Bolqon yarim oroli mintaqasida ko‘p tayyorlanadigan taomdir. Mousakkaning variantlari ko‘p. Bugungi retsept bu Gretsiyada 1920 yillarda… Qolganini o'qish

% kun avval