Yashil loviya bunday pishirilganda uning vitaminlari saqlab qolinadi. Muximi mazasi juda yoqimli bo‘ladi. Hatto bolalarga ham yoqadi. Juda foydali garnir.
Tovani qizdirib, unga zaytun yog‘ini quying.
Endi yuvilgan va quritilgan loviyani solib, yengil qo‘g‘iring.
Loviya biroz yumshagach, unga maydalangan chesnok, tuz va murchni solib pishirishda davom eting.
Pishishiga 1-2 minut qolganda limonning sharbatini ham quying va aralashtiring.
Endi pishgan loviyani biror taomga garnir sifatida dasturxonga torting. Men qozonda pishirilgan mo‘l go‘shti bilan birgalikda qo‘ydim.
Loviya tezroq yumshashi uchun, uni biroz qo‘g‘irgach, ozgina suv quyib, tovaning qopqog‘ini yopsa bo‘ladi. Lekin bu chesnokini solishdan oldin bo‘lishi kerak. Bo‘lmasa loviyada dimlangan maza bo‘ladi,qo‘g‘irilgan emas.
Yoqimli ishtaha!!!
Blogda boshqa garnir retspetlari bilan ham tanishing. Masalan Pilaf gurichi.
Veb sahifa: www.juvajon.com
Medovik tortining retseptlari juda ko‘p. Hammasi o‘ziga yarasha mazali va… Qolganini o'qish
Qizil barxat torti AQSHning Mariland shtatida XX asrning boshlarida paydo… Qolganini o'qish
Bolonya spagettisi Italiyaning shimolida joylashgan Bolonya shahrida birinchi marta tayyorlangan… Qolganini o'qish
Afg‘oncha napoleon torti O‘zbekistonda keng tarqalgan tortlardan biri. Uning mazasi… Qolganini o'qish
Frittata juda mazali, hamda oqsil va vitaminlarga boy. Nonushta yoki… Qolganini o'qish
Oshqovoqli karri yana bir ajoyib hind taomidir. Bu sog‘lom va… Qolganini o'qish