Klafutining vatani Fransiya, lekin u boshqa Yevropa mamlakatlari va AQSHda ham ko‘p uchraydi. Klafuti odatda gilosning faslida tayyorlanadi, lekin uni boshqa rezavor mevalardan ham tayyorlash mumkin. Uning mazasi zavarnoy krem va pankeykning aralashmasini eslatadi. Tez tayyor bo‘ladigan fransuzcha dessert.
Klafuti uchun kerakli mahsulotlar (25 smli klafuti uchun):
Avval qolipni tayyorlab olamiz. 25 smli qolipga yaxshilab sariyog‘ surkaymiz. 10 gr shakarni sepamiz.
Endi danagi olingan va o‘rtasidan bo‘lingan giloslarni qolipga terib chiqamiz.
Tuxumlarni shakar va vanilin bilan aralashtiramiz.
Ustiga erigan sariyog‘ni, tuz va unni solib yana aralashtirishda davom etamiz.
Endi sutni oz-ozdan quyib, suyuq xamir tayyorlaymiz.
Tayyor xamirni giloslarning ustiga quyamiz va 180°C da qizib turgan duxovkada 30 minut davomida pishiramiz.
Klafuti ko‘tariladi, lekin duxovkadan olinishi bilan darrovda cho‘kadi.
Tayyor klafutining ustiga shakar kukuni sepib, uni iliqligida dasturxonga torting.
Uning o‘zini yoki muz-qaymoq, ko‘pirtirilgan qaymoq bilan yeyish mumkin.
E’tibor qiling:
Klafuti xamiri qumoqsiz bo‘lishi kerak, shuning uchun unga sutni oz-ozdan quying.
Malina qo‘shib tayyorlangan klafutilar ham mazali bo‘ladi.
Yoqimli ishtaha!!!
Boshqa dessertlat retseptlarini ham albatta ko’zdan kechiring, masalan Fransuzcha crepe juda yengil dessert yoki nonushta bo’ladi.
Veb sahifa: www.juvajon.com
Medovik tortining retseptlari juda ko‘p. Hammasi o‘ziga yarasha mazali va… Qolganini o'qish
Qizil barxat torti AQSHning Mariland shtatida XX asrning boshlarida paydo… Qolganini o'qish
Bolonya spagettisi Italiyaning shimolida joylashgan Bolonya shahrida birinchi marta tayyorlangan… Qolganini o'qish
Afg‘oncha napoleon torti O‘zbekistonda keng tarqalgan tortlardan biri. Uning mazasi… Qolganini o'qish
Frittata juda mazali, hamda oqsil va vitaminlarga boy. Nonushta yoki… Qolganini o'qish
Oshqovoqli karri yana bir ajoyib hind taomidir. Bu sog‘lom va… Qolganini o'qish