Limonli keks Britaniyada paydo bo‘lgan keks bo‘lib, u birinchi marta 1967 yilda tayyorlangan. Hozirda limonli keks Britaniyaliklarning sevimli keksiga aylangan. Bu keksni tayyorlash juda oson, mazasi esa ajoyib, esda qoladigan bo‘ladi. Marhamat retsept bilan tanishing.
Kerakli mahsulotlar (2 dona 1 litrli keks uchun):
Sirop uchun:
Ustini bezash uchun (xohishga qarab):
Limonli keksni tayyorlash
Hamma narsa xona haroratida bo‘lishi kerak
Idishda sariyog‘ va shakarni mikser yordamida aralashtirib oling. Endi tuxumlarni bir donadan solib aralashtirishda davom eting.
Uning ustiga qatiq yoki sutni qo‘ying. Limonning sharbatini ham qo‘shing.
Alohida idishda un, tuz, razrixlitel va limonning zestini aralashtirib oling.
Endi bu aralashmani sariyog‘li aralashmaga qo‘shing.
Endi xamirni yog‘langan yoki fergament qog‘ozi solingan qolipga quying (men ikkita 1 litlrli qolipdan foydalandim).
Limonli keksni 180°Cda qizib turgan duxovkada 25-30 minut davomida pishiring.
Keksni pishib chiqqanligini gugurt cho‘pi bilan tekshiring.
Limonli keks uchun sirop tayyorlash
75 ml limon sharbati va 75 gr mayda shakarni aralashtirib oling. Endi bu aralashmani issiq keksning ustiga qo‘ying.
Keks sovigach uning ustini xohishga qarab bezating. Buning uchun shakar kukuniga ozgina limon sharbatini oz-ozdan qo‘shing va aralashtiring. Endi bu aralashmani sovigan keksning ustiga quying. Eng tepasiga limonning zestini seping.
Limonli keks tayyor, uni kesib dasturxonga torting.
E’tibor qiling:
Agar xamirga qatiq emas, sut ishlatayotgan bo‘lsangiz, sutga 3-4 tomchi limon sharbati qo‘shib yuboring va 2-3 minut tindiring. Bu jarayon sutni biroz achitadi va keks mayin bo‘lishiga yordam beradi.
Yoqimli ishtaha!!!
Blogda yana boshqa mazali kekslarning retseptini topasiz, masalan, bananli yoki qulupnayli keks, bliss.
Veb sahifa: www.juvajon.com
Medovik tortining retseptlari juda ko‘p. Hammasi o‘ziga yarasha mazali va… Qolganini o'qish
Qizil barxat torti AQSHning Mariland shtatida XX asrning boshlarida paydo… Qolganini o'qish
Bolonya spagettisi Italiyaning shimolida joylashgan Bolonya shahrida birinchi marta tayyorlangan… Qolganini o'qish
Afg‘oncha napoleon torti O‘zbekistonda keng tarqalgan tortlardan biri. Uning mazasi… Qolganini o'qish
Frittata juda mazali, hamda oqsil va vitaminlarga boy. Nonushta yoki… Qolganini o'qish
Oshqovoqli karri yana bir ajoyib hind taomidir. Bu sog‘lom va… Qolganini o'qish