Asosiy taomlar
Bolonya spagettisi Italiyaning shimolida joylashgan Bolonya shahrida birinchi marta tayyorlangan va u italyan spagetti souslarining eng mashhuri. Kerakli mahsulotlar (7-8 portsiya uchun): 500 gr mol go‘shtining qiymasi2 dona piyoz1-2 dona…
Oshqovoqli karri yana bir ajoyib hind taomidir. Bu sog‘lom va mazali taom vitaminlarga boy. Hozirda oshqovoqli karri Yevropa va Shimoliy Amerikada keng tarqalmoqda. Bu karrini tayyorlash juda oson. Kerakli mahsulotlar…
Schnitzel Germaniya va Avstriyaning milliy taomi bo‘ladi. U Yevropaning boshqa joylari va Shimliy Amerikaga ham yetib borgan. Schnitzel tayyorlashga juda oson, tezda tayyor bo‘ladigan mazali taom. Katta va kichikka birdek…
Kurka qushi (индейка) Shimoliy Amerikada qadimdan yashab kelgan qushdir. Shuning uchun kurka go‘shtini Shimoliy Amerikada ko‘p iste’mol qilinadi. Hozirda kurka Yevropada ayniqsa Buyuk Britaniyada ham ko‘p uchraydi. Kurkani “thanksgiving” va…
Bugun ko‘pchilikka tanish bo‘lgan o‘zbek va qozoq milliy taomi bo‘lgan norin tayyorlash bilan tanishtiraman. Ko‘pchilik norinning vatani Toshkent shahri deb biladi. Norin tayyorlash unchalik murakkab jarayon emas, lekin ko‘proq mehnat…
Borshni hamma yaxshi taniydi. Borsh O‘zbekistonga sobiq sovet ittifoqi davrida kirib kelgan. Borshning vatani Ukrainadir. Borshni tayyorlash juda osonga o‘xshaydi, lekin uni maromiga yetkazib tayyorlashning bir necha sirlari bor. Bu…