Schnitzel – Qo‘g‘irilgan go‘sht

Schnitzel Germaniya va Avstriyaning milliy taomi bo‘ladi. U Yevropaning boshqa joylari va Shimliy Amerikaga ham yetib borgan. Schnitzel tayyorlashga juda oson, tezda tayyor bo‘ladigan mazali taom. Katta va kichikka birdek…

Vanillekipferl- nemischa vanilla pechenyelari

Vanillekipferl Germaniya, Avstriya va Polsha va ularning atroflaridagi davlatlarda keng tayyorlanadigan pechenyedir. Ayniqsa uni bayramlar atrofida ko‘p pishirishadi. Juda oson retsept bo‘lganligi uchun bolalar bilan tayyorlash uchun ham ayni muddao.…

Stollen – Yangi yil uchun ajoyib non

Stollen Germaniya mevali noni bo‘lib u odatda qish oylarida tayyorlanadi. Ayniqsa uni Yangi yil bayramlari oldidan tayyorlashadi. Stollen mazali va uzoq vaqt saqlanadigan non. Uni har xil tayyorlash usullari bor.…

Pretzel – nemischa yumshoq pretzel

Pretzelning vatani Germaniya. U juda qadimdan tayyorlanib kelgan. Pretzel XVIII asrlarda Germaniyalik emigrantlar bilan birga AQSHga borgan. Hozirda pretzelni dunyoning juda ko‘p joyida topish mumkin. Pretzel tayyorlash qiyin emas. Quyidagi…