Oshqovoqli karri- go’shtsiz sog’lom taom

Oshqovoqli karri yana bir ajoyib hind taomidir. Bu sog‘lom va mazali taom vitaminlarga boy. Hozirda oshqovoqli karri Yevropa va Shimoliy Amerikada keng tarqalmoqda. Bu karrini tayyorlash juda oson. Kerakli mahsulotlar…

Tovuqli bryani – hindcha taom

Bu hindcha taom Hindistoning shimolida yashaydigan musulmon aholisi tomonidan uzoq yillardan beri tayyorlanib kelinadi. Hozirda tovuqli bryani dunyoning ko‘p joylarida jumladan Britaniya, AQSH, Pakiston va ko‘p arab mamlakatlarida tayyorlanadi. Juda…

Chesnokli naan – tezda tayyor bo’ladigan non

Chesnokli naan tezda tayyor bo 'ladigan hind nonidir. Blogda oldin ham oddiy naan retseptini bo‘lishganman. Bugun naanning chesnok va kashnich qo‘shib tayyorlash usulini yozaman. Chesnokli naan juda mazali va ajoyib…

Pakora yoki Bhaji – Hindcha taom

Pakora vegetarian hindcha taomdir. Uni Hindistonda kafe, restoran va ko‘cha do‘konlaridan topish mumkin. Hozirda pakorani g‘arbda hindcha restoranlarda tayyorlanadi. Mazali va kamchiqim retsept. Kerakli mahsulotlar (14-15 ta pakora uchun): 3-4…

Masala choy – Ajoyib hind ichimligi

Masala choy yoki chay Hindistonda qadimdan ichilib kelingan. Lekin hozirda masala choy boshqa joylarga ham keng tarqalgan. Bu choy odam organizmi uchun foydali ichimlikdir. Masala choy odamga rohatbaxsh bo‘lib, u…

Hindcha non – chapati, yoki roti, yoki safati

Ha, bu yupqa hindcha non nomlari ko‘p. Chapati tez tayyor bo‘ladigan, xamirturushsiz, yupqa nondir. U hind oshxonasiga tegishli bo‘lib, Hindiston, Pokiston, Bangladesh, Shri-Lanka mamlakatlarida kundalik taom, hamda butun dunyoga hind…