Qizil Barxat torti (Red velvet cake)

Qizil barxat torti AQSHning Mariland shtatida XX asrning boshlarida paydo bo’lgan. Qizil barxat torining asl retseptida rang ishlatilmagan, hozirgi zamonaviy retseptiga biroz qizil rang qo‘shiladi. Quyida sizlarni qizil barxat tortining…

Kurka (индейка) – butun pishirish

Kurka qushi (индейка) Shimoliy Amerikada qadimdan yashab kelgan qushdir. Shuning uchun kurka go‘shtini Shimoliy Amerikada ko‘p iste’mol qilinadi. Hozirda kurka Yevropada ayniqsa Buyuk Britaniyada ham ko‘p uchraydi. Kurkani “thanksgiving” va…

Sulidan batonlar – Oat bars

Bu batonlarni tayyorlash juda oson. Sulidan batonlar nonushta yoki tamaddi uchun juda mos tushadi. Batonlarni osongina o‘rab olib ketish mumkin. Ertalabda band odamlar uchun ham juda qo‘l keladi. Kerakli mahsulotlar…

Limonli kvadratlar (Lemon bars)

Limonli kvadratlar 1930 yillardan beri AQSHda tayyorlanib kelinadi. Hozirda ularni ko‘p joylarda uchratish mumkin. Limonning nordon ta’mi va shakarning shirinligi bu dessertga o‘zgacha ta’m beradi. Juda oson retsept. Kerakli mahsulotlar…

Bananli keks (Banana bread)

Bananli keks g‘arbda ‘banana bread’, ya’ni ‘bananli non’ nomi bilan tanilgan. Lekin bu pishiriq nondan ko‘ra ko‘proq keksga yaqinroq. Bananli keks AQSHda 1930 yillarda keng tarqala boshlagan va hozirda u…

Stromboli yoki pizza rulet

Stromboli italyancha taom bo'lib, Amerikalik italyanlar tomonidan Filadelfiya shtatida yaratilgan va u yerdan butun AQSH, Kanada va Yevropaning ko‘p joylariga tarqalgan. Bu pizzaning yana bir ajoyib turudir. Boalalar va kattalrga…