Borsh (борщ)- sog‘lom taom

Borshni hamma yaxshi taniydi. Borsh O‘zbekistonga sobiq sovet ittifoqi davrida kirib kelgan. Borshning vatani Ukrainadir. Borshni tayyorlash juda osonga o‘xshaydi, lekin uni maromiga yetkazib tayyorlashning bir necha sirlari bor. Bu…

Olmali pirog – inglizcha usulda

Olmali pirog turlari juda ko’p. Bugun uni inglizlar tayyorlaydigan turi bilan tanishtiraman. Bu usulda tayyorlangan olmali pirog juda mazali chiqadi. Bu olmali pirog Britaniyada eng ko’p yeyiladigan dessertlardan biridir. Kerakli…

Nok desert – sog‘lom va mazali taom

Nok desert tayyorlashga juda oson va tez mazali taomdir. Uni nonushtaga ham tayyorlash mumkin. Kerakli mahsulotlar (4 portsiya uchun): 4 dona nok50 gr grek yong‘og‘i2 choy qoshiq yoki ta’bga qarab…

Armancha paxlava – asl retsepti

Armancha paxlava O‘zbekiston va O‘rta Osiyoda keng tarqalgan paxlava turidir. Shuning uchun uni ko‘pchilik tayyorlashni biladi. Lekin ayrim holatlarda uning o‘rtadagi xamiri yaxshi pishmagan bo‘ladi. Bu o‘z navbatida uning mazasiga…

Xurmoli keks – sog‘lom pishiriq

Xurmoli keks tayyorlashga juda oson kekslardan biridir. U nisbatan sog‘lom shirinlik bo‘lib, xurmoli keksning shirasi asosan tabiiy shakardan keladi. Kuz va qish oylari uchun juda mos tushadigan nonushta yoki tamaddi.…

Oshqovoq ta’mli latte (Pumpkin spice latte)

Oshqovoq ta’mli latte odatda kuz va qish oylarining ichimligi hisoblandi. U 2003 yildan Starbucks kafesilarida sotila boshlangan. O‘shandan beri u shu brendning eng mashhur fasliy ichimligi bo‘lib keladi. Hozirda uni…