Asosiy taomlar
Stir-fray odatda sharqiy osiyo mamlakatlarida tayyorlanadi. Har bir mamlakatning o‘ziga xos stir-fray tayyorlash usuli bor. Bugungi retsept stir-frayning koreyscha usuli. Tezda tayyor bo‘ladigan va mazali retsept. Kerakil mahsulotlar (4 portsiya…
Sloppi Joe AQSHda XX asrning boshlarida yaratilgan. Bu taomni tayyorlash juda oson. Agar siz ‘Двое: Я и моя тень’ kinosini ko‘rgan bo‘lsangiz bu taomni darrov taniysiz. Kerakli mahsulotlar (4 portsiya…
Grekchadan o‘qilishi “Revithia” (ya’ni, z yumshoq aytiladi). Grekcha no‘xatli sup oqsil, vitamin va foydali yog‘larga boydir. Unga qo‘shilgan limon ovqatga ajoyib yengil sitrus ta’mini beradi. No‘xatli sup vegetarian va veganlar…
Bu taom o‘zbek oshxonasida qadimdan uchraydi va u odatda vodiy tomonlarda ko‘p tayyorlangan. Qozon somsa katta marosimlarga masalan, to‘y, ma’rakalarga tayyorlangan. Yana “mazar yedi” marosimida albatta qozon somsa ham jo‘natilgan.…
Bugun sizlarni Ratatuy tayyorlash bilan tanishtiraman. Bu taomni, yoki shu nomli multfilmni, eshitganlar ko‘p bo‘lsa kerak. Ratatuy bu Fransiyaning Nice (Nitsa) shahrida paydo bo‘lgan taomdir. Ratatuyni yoz oylari va kuzning…
Shved qiymalari dunyoga juda mashhur qiymali taomlardan biridir. Nomidan bilinib turgandek, kelib chiqish joyi Shvetsiya hisoblanadi. Qaymoqli sous va qiymaning birikmasi mazali taom yaratadi. Kerakli mahsulotlar (4 portisya uchun): 400…