Roast bif- Inglizcha usulda go‘sht
Roast bif (Roast beef) an’anaviy ingliz taomi hisoblanadi. U odatda yakshanba kunli tushlik uchun tayyorlanadi. Roast bif tayyorlash juda oson bo‘lib, oz mehnat talab etadi. Hozirda bu taom AQSH, Kanada,…
Asosiy taomlar
Yorkshire pudding – ajoyib inglizcha taom
Yorkshire pudding Angliyaning shimolida joylashgan Yorkshire grafligidan kelib chiqqan. Hozirda uAQSh va Avstraliyada ham tarqalgan. Uning birinchi retsepti 1737 yilda nashr etilgan. Bu qadimiy retsept, odatda yakshanba kunli ‘roast’ ning…
Paella – eng mashhur ispancha taom
Paella Ispaniyaning Valensiya regionidan kelib chiqqan taomdir. Uni butun dunyo Ispaniya milliy taomi deb biladi. Lekin Ispanlar uchun bu taom Valensiya taomi hisoblanadi. “Qog'ozli Qal’a” (Money Heist) serialini ko‘rganlar Paellani…
Tovada losos‘ pishirish (pan fried salmon)
Losos‘ (лосось) odam uchun juda foydali bo‘lib, unda kerakli yog‘lar, oqsil va minerallar juda ko‘p. Losos‘ni haftada ikki marta tanovul qilish tavsiya etiladi. U pishirishga oson baliq hisoblanadi. Losos‘ni pishirish…
Sushi – uy sharoitida tayyorlash
Sushi dunyoda eng keng tarqalgan taomlardan biridir. Yaponiya oshxonasidan kelib chiqqan taomni, hozirda butun dunyoda uchratish mumkin. Bugun uni uy sharoitida tayyorlash bilan tanishtiraman. Bolalar bilan tayyorlashga juda qiziq retsept.…
Osetiya pirogi – karamli pirog
Bu pirog Osetiya oshxonasiga tegishlidir. U pishloq va sabzavotlar aralashmasidan tayyorlanadi.Osetiya pirogi uchun sabzavotlardan asosan karam yoki ko‘katlar ishlatiladi. Osetiyada bu pirog dasturxonga uch donadan qo‘yiladi. Bular yer, osmon va…