Turli xildagi nonlar

Inglizcha maffinlar (English muffins)

Inglizcha maffinlar, nomidan bilib turganidek, Angliyadan kelib chiqqan. Ular AQSHda 1880 yillarda sotila boshlagan. Hozirda inglizcha maffinlar Shimoliy Amerika va Avstraliyaliklarning ham sevimli nonlaridan biriga aylangan. Odatda u nonushtaga iste’mol…

Shokoladli archa – Yangi yil bayrami uchun

Bugun sizlarni internetda trend bo‘layotgan shokoladli archa tayyorlash bilan tanishtiraman. Shokoladli archa bayramona nonushta yoki tamaddi uchun juda mos tushadi. Mazali va oson retsept. Kerakli mahsulotlar (40 sm shokoladli archa…

Stollen – Yangi yil uchun ajoyib non

Stollen Germaniya mevali noni bo‘lib u odatda qish oylarida tayyorlanadi. Ayniqsa uni Yangi yil bayramlari oldidan tayyorlashadi. Stollen mazali va uzoq vaqt saqlanadigan non. Uni har xil tayyorlash usullari bor.…

Osetiya pirogi – karamli pirog

Bu pirog Osetiya oshxonasiga tegishlidir. U pishloq va sabzavotlar aralashmasidan tayyorlanadi.Osetiya pirogi uchun sabzavotlardan asosan karam yoki ko‘katlar ishlatiladi. Osetiyada bu pirog dasturxonga uch donadan qo‘yiladi. Bular yer, osmon va…

Pretzel – nemischa yumshoq pretzel

Pretzelning vatani Germaniya. U juda qadimdan tayyorlanib kelgan. Pretzel XVIII asrlarda Germaniyalik emigrantlar bilan birga AQSHga borgan. Hozirda pretzelni dunyoning juda ko‘p joyida topish mumkin. Pretzel tayyorlash qiyin emas. Quyidagi…

Baton non – yumshoq va mazali

Bu retsept uy sharoitida tayyorlangan baton non uchun. Uyda tayyorlangan baton non juda mazali bo‘ladi. Kerakli mahsulotlar (2 dona kichkina baton uchun): 500 gr un300 ml suv7 gr xamirturush (droja)1…