Yopishqoq bulochkalar (Sticky buns)

Yopishqoq bulochkalar Yevropada o‘rta asrlardan beri (V-XV) tayyorlanadi. Bu bulochkalar juda yumshoq a mazali bo‘ladi. Ular odatda nonushta yoki kunduzgi choyga yeyiladi. Kerakli mahsulotlar (15dona uchun): Xamir uchun: 500 gr…

Masala choy – Ajoyib hind ichimligi

Masala choy yoki chay Hindistonda qadimdan ichilib kelingan. Lekin hozirda masala choy boshqa joylarga ham keng tarqalgan. Bu choy odam organizmi uchun foydali ichimlikdir. Masala choy odamga rohatbaxsh bo‘lib, u…

Katsu karri – Yaponcha tovuqli karri

Katsu karrining vatani Yaponiyadir. Hozirda katsu karri Avstraliya, Britaniya, Gavay orollari va dunyoning boshqa joylarida ko‘p tayyorlanadi. Katsy karrining turlari ko‘p. Bugungi retsept g‘arb va arab mamlakatlarida keng tarqalgan  mashhur…

Silbir, yoki turkcha nonushta

Silbir turk oshxonasi taomidir. U odatda nonushta yoki yengil tushlik uchun tayyorlanadi. Silbir tayyorlashga oson, hamda sog‘lom taomdir. Marhamat, retsepti bilan tanishing. Kerakli mahsulotlar (2 portsiya uchun): 2 dona tuxum200…

Yasmiqli salat (салат из чечевицы)

Yasmiqli salat oqsilga va vitaminlarga boy salatdir. U ovqat o‘rnini bosadi va uzoq vaqt qorinni to‘q tutadi. Oson va sog‘lom retsept. Kerakli mahsulotlar (8-10 portsiya uchun): 350 gr yasmiq (чечевица)1-2…

Zanjabilli pechenyelar (Ginger cookies)

Zanjabilli pechenyelar Angliyada 17chi asrdan avvalroq qilinishni boshlagan. Bu pechenyelarning mazasi antiqa bo‘ladi, chunki ularda zanjabilning achchiq ta’mi va shakarning shirin ta’mi aralashmasi  juda yaxshi kombinatsiya beradi. Bolalar bilan tayyorlash…