Koreyscha baqlajonli salat yurtimizda keng tarqalgan koreyscha salatlarlarning bir turidir. Mazasi ajoyib va baqlajonning faslida kamxarj salat. Kerakli mahsulotlar (3-4 portsiya uchun): 2 dona katta baqlajon1 dona bulg‘or qalampiri1 dona…
Afg‘oncha go‘shtli non Afg‘oniston va Eronda keng tarqalgan bo‘lib, ayniqsa ramazon paytida ko‘p iste’mol qilinadi. Siz ham yaqinlaringizga qilib bering, mazasi ularga yoqishiga ishonchim komil. Kerakli mahsulotlar (4 dona 25smlik…
Bizga “zavarnoy” nomi bilan tanish bo‘lgan ekler desserti birinchi bo‘lib Fransuz oshpazi tomonidan Fransiyaning qirollik oilasi uchun tayyorlangan. Bu retseptda ishlatilgan ‘creme patissiere’ bu eklerlarni boshqa “zavarnoy” pishiriqlardan ajratib turadi.…
Guruchni bunday usulda pishirish Turk oshxonasida keng tarqalgan. Bu retsept bo‘yicha pishirilgan guruch yengil, lekin to‘yimli bo‘ladi. Marhamat, Turkcha pilaf retsepti bilan tanishing. Kerakli mahsulotlar (5 portsiya uchun): 200gr guruch50-60gr…
Turkcha kabob juda yumshoq va so‘lli bo‘ladi. Hammaga birdek yoqadigan, ayniqsa yoshi ulug‘ odamlar va yosh bolalar uchun yeyishga juda qulay. Ramazon kunlarida kechki payt pishirib qo‘yilsa saharlikkacha mazasi o‘zgarmaydi.…
Parmuda somsa tayyorlashning oson retsepti. Bu retsept bo‘yicha qilingan parmuda somsalarning xamiri uqalanadigan bo‘ladi va yana ular yeyishga juda qulay, ayniqsa yoshi kattalar va bolalar uchun. Kerakli mahsulotlar (15 dona…