Fish fingers – tez va mazali taom

“Fish fingers” ingliz tilidan so‘zma-so‘z tarjimasi “baliqli barmoqchalar” mazmunini anglatadi. Bu bolalarning sevimli taomi 1900 yillardan beri Angliyada tayyorlanib keladi. Hozirda uni juda ko‘p kafe va restoranlar, jumladan McDonald’sdan sotib…

Zanjabilli pechenyelar (Ginger cookies)

Zanjabilli pechenyelar Angliyada 17chi asrdan avvalroq qilinishni boshlagan. Bu pechenyelarning mazasi antiqa bo‘ladi, chunki ularda zanjabilning achchiq ta’mi va shakarning shirin ta’mi aralashmasi  juda yaxshi kombinatsiya beradi. Bolalar bilan tayyorlash…

Kalzone (Calzone) – yana bir italyancha taom

Bu Italyancha taom 18 asrda Italiyaning Neapol (Naples) shahrida paydo bo‘lgan va shundan beri u ko‘p joylarda tayyorlanadi. Hozirda Italiyanig turli hududlarida o‘z kalzone tayyorlash usuli bor. Uning mazasi pizzadan…

Sloppi Joe (Sloppy Joe)

Sloppi Joe AQSHda XX asrning boshlarida yaratilgan. Bu taomni tayyorlash juda oson. Agar siz ‘Двое: Я и моя тень’ kinosini ko‘rgan bo‘lsangiz bu taomni darrov taniysiz. Kerakli mahsulotlar (4 portsiya…

Kremli ponchiklar, yoki ‘doughnuts’

Blogda oldin ham ponchiklarning retsepti bilan bo‘lishganman. Bu safargi retsept ularning ichiga krem to‘ldirilgan turidir. Bu ponchiklar eng sevimli shirinliklaringizdan biriga aylanishiga ishonchim komil. Kerakli mahsulotlar (8 dona ponchik uchun):…

Biskotti (Biscotti) yoki Kantukki

Biskotti bu Italiyada joylashgan Toskana regionining Prato shahridan kelib chiqqan shirinlik bo‘lib, uning nomi ikki marta pishirilgan ma’nosini bildiradi. Hozirda biskotti butun dunyoga mashhur pishiriqqa aylangan. Bu retsept bo’yicha tayyorlangan…