Armancha paxlava O‘zbekiston va O‘rta Osiyoda keng tarqalgan paxlava turidir. Shuning uchun uni ko‘pchilik tayyorlashni biladi. Lekin ayrim holatlarda uning o‘rtadagi xamiri yaxshi pishmagan bo‘ladi. Bu o‘z navbatida uning mazasiga…
Bugun yana bir sog‘lom nonushta retsepti bilan tanishtiraman. Nonushta uchun olma (baked apples)mazali va foydali bo‘lib uni tayyorlash juda oson. U murakkab uglevodlar, tolalar va vitaminlarga to‘la. Nonushta uchun olma…
Pavlova zefirdan tayyorlanadigan mashhur dessertdir. Bu mayin dessert ajoyib rus balerinasi Anna Pavlovaning sharafiga nomlangan. Aytishlaricha bu dessert 1920 yilda Anna Pavlovaning Avstraliya va Yangi Zelandiyaga qilgan gastroli paytida yaratilgan.…
Kokosli keks har qanday dasturxonning ko‘rki bo‘ladi. Ayniqsa yangi yil bayrami dasturxoni uchun u juda ajoyib keks. Kokosli keksni tayyorlash juda oson. Kerakli mahsulotlar (21 sm diametrli keks uchun): Xamiriga:…
Yangi yil pechenyelari yilning har qanday paytida dasturxonning ko‘rki va bolalarning quvonchi bo‘ladi. Lekin uni ko‘proq yangi yil bayrami oldidan tayyorlanadi. Men ham quyida sizlarni o‘zimning farzandlarim bilan tayyorlaydigan retsept…
Qorli pechenyelar (crinkled chocolate cookies) an’anaviy qish bayrami pechenyelari hisoblanadi. Ular juda mazali bo‘lib, ta’mi brauni va shokoladli pechenyening orasida. Ularning ko‘rinishi erigan qorni eslatgani uchun, odatda bolalar bilan yangi…