“Haqiqiy burger” tayyorlash

Bugun Britaniyada “Proper burgers” deb tanilgan burgerlar tayyorlaymiz. "Haqiqiy burger" boshqa burgerlarga nisbatan qalinroq bo’ladi, va orasiga hilma-hil qo’shimchalar bilan tayyorlanadi. Kerakli mahsulotlar (4 portsiya uchun): 700gr mol go‘shtining qiymasi…

Duxovkada qo‘zichoq go‘shti

“Roast lamb”, ya'ni qo‘zichoq go‘shti, inglizlarning an’anaviy yakshanba kuni tushlikka yeyiladigan ovqati. Uni “Sunday roast” deb ham atashadi. Ayniqsa bayram kunlari atrofidagi oilaviy yig’ilishlarda albatta dasturxonda bo’ladi. Kerakli mahsulotlar: (7-8…

Go‘shtli pirog

Go‘shtli pirog tayyorlash retsepti bilan tanishing. Go‘shtli pirog uchun kerakli mahsulotlar (xamir uchun): 250 gr saryog‘ yoki margarin1 chimdim tuz330 gr atrofida un100 ml atrofida muzdek suv Muzdek un va…