Bu bulochka qadimda Polshada yashaydigan yahudiylar tomonidan tayyorlangan va ular bilan birgalikda AQSHga borgan. 2010 yillarga kelib bulochka Nyu-Yorkda mashhur bo‘la boshladi va tez orada AQSHning boshqa shtatlari va Kanadaga…
Eggs benedict Nyu Yorkliklarning sevimli nonushtasi desa ham bo‘ladi. U 1940 yillar atrofida restoran menyularida paydo bo‘la boshlagan. Eggs benedictning paydo bo‘lishi haqida har xil hikoyalar bor. O‘sha hikoyalarning birida…
Bagel, inglizchadan o’qilishi “beygel” Bagellarning tarixi Polshadagi yahudiylarga borib taqaladi. Lekin bagellarni dunyoga tarqatgan joy AQSHdir. Bagel tayyorlashning bir necha xil usuli bor. Bu retsept Nyu York usulidir. Bu usulda…