Tez mousakka – baqlajonli sog‘lom taom
Tez mousakka tezda tayyor bo‘ladigan, juda mazali, sog‘lom Grek taomidir. U ta’mga juda boy taom. Tez mousakka yoz oylari uchun juda mos tushadi va har qanday dasturxonning ko‘rki bo‘ladi. Kerakli…
Ko‘rma – iftorlik uchun maxsus retsept
Ko‘rma qo‘y go‘shtining qiymasi va yashil no‘xatdan tayyorlanadigan ovqat bo‘lib, hind oshxonasining mashhur vakilidir. Bu taom ayniqsa Ramazon oyida musulmon hind va pakistonlik oilalar orasida ko‘p tayyorlanadi. Kerakli mahsulotlar (4-5…
Duxovkada qo‘zichoq go‘shti
“Roast lamb”, ya'ni qo‘zichoq go‘shti, inglizlarning an’anaviy yakshanba kuni tushlikka yeyiladigan ovqati. Uni “Sunday roast” deb ham atashadi. Ayniqsa bayram kunlari atrofidagi oilaviy yig’ilishlarda albatta dasturxonda bo’ladi. Kerakli mahsulotlar: (7-8…