Baqlajonli kabob – yozgi taom
Baqlajonli kabob Turk oshxonasining yana bir vakili bo‘lib, yoz oylari uchun juda mosdir. Mazali va sog‘lom retsept. Kerakli mahsulotlar (6-7 portsiya uchun): 700 gr mol go‘shtining qiymasi2-3 dona baqlajon1 ta…
Doughnuts, yoki ponchiklar
Ponchiklarning bu turi odatda inglizchada ‘Ring Doughnuts’, ya’ni ‘Uzukli ponchiklar’ deb ataladi. Ular 1800 yildan oldin Gollandiyalikar bilan birga Nyu Yorkka kelgan va u yerdan butun dunyoga tarqalgan. Ular hammaga…
Somsa kabob – Iftorlik uchun
Bugungi retsept somsaning qavatlari ko‘p bo‘ladigan turi. Cho‘pga o‘tkazib pishirilgan somsa kabob mehmondorchiliklarda har xil qiyma solingan somsalarni guruhlarga ajratish uchun qulay. Bolalarga va kattalarga birdek yoqadi va yeyishga oson.…
Afg‘oncha Bo‘lani – iftorlik uchun
Afg‘oncha Bo‘lani juda yengil taom bo‘lib, Afg‘onistonda keng tarqalgan. U asosan ko‘katlardan tayyorlanadi. Kerakli mahsulotlar (9 dona 25smlik uchun): Xamiri uchun 300gr atrofida un1 chimdim tuz2 osh qoshiq o‘simlik yog‘iIliq…
Duxovkada butun tovuq – inglizcha usulda
Ingliz tilida "Roast chicken". Bu usulda pishirilgan butun tovuq go‘shti juda mazali va foydali bo‘ladi. Eng asosiysi pishirish ko‘p mehnat talab etmaydi. Oson va har doim chiroyli natija beradigan retsept.…
Qulupnayli keks
Qulupnayli keks mayin, nam va ajoyib iforli bo‘ladi. Bu keksni tayyorlash juda oson bo‘lib odatda qulupnay faslida pishiriladi. Kerakli mahsulotlar (22.5 smlik keks uchun): 2- 3 dona tuxum hajmiga qarab200…