Asosiy taomlar

Duxovkada pishirishgan losos‘ (лосось)

Duxovkada pishirishgan losos‘ mazali va sog‘lom taomdir. Quyida men uni butun pishirishni tushuntiraman. Lekin bu usul bilan baliqning boshqa turlarini ham tayyorlash mumkin. Kerakli mahsulotlar (1 dona 2 kgli baliq…

Feta pasta – Tik-tokning eng mashhur retsepti

Feta pasta 2021 yilda internetni zabt etgan retseptidir. Uning asoschisi Finlyandiyalik blogger hisoblanadi. Feta pasta juda mazali va tayyorlashga juda oson taom. U sog‘lom yog‘lar va vitaminlarga boy. Kerakli mahsulotlar…

Piyoz uzuklari (onion rings)

Piyoz uzuklari Amerika taomi bo‘lib, uning birinchi reklamasi 1933 yilda ‘The New York Times Magazine’ da chop etilgan. Hozirda u Shimoliy Amerika, Yevropa mamlakatlari va Avstraliyada ko‘p tayyorlanadi. Odatda piyoz…

Spanakopita – Ismaloqli Grekcha pirog

Spanakopita dunyoning eng mashhur piroglaridan biridir. Uning vatani Gretsiya bo‘lib, hozirda u Yevropa va AQSHda keng tarqalgan. Spanakopita oqsil, vitamin va foydali yog‘larga boydir. Kerakli mahsulotlar (20x20 smli pirog uchun):…

Kiev tovug‘i (Chicken Kiev)

Kiev tovug‘i juda qadimdan tayyorlanib keladigan taomlardan biridir. Uning tarixi juda aniq yozilmagan. Lekin aytishlaricha XVIII asrda rus oshpazlari, fransuzcha retseptlardan ruhlanib yaratishgan ekan. Hozirda Kiev tovug‘i g‘arbda juda keng…

Baliqli pirog yoki baliqchining pirogi

Baliqli pirog (fish pie) an’anaviy Britaniya taomidir. U qadimdan tayyorlanib kelinadi va Britaniyada juda ko‘p uchraydi. Baliqli pirog uchun odatda oq baliq go‘shti ishlatiladi. Bu taomda kartoshka, oq sous, pishloq…