Dessert sifatida yoki orada tamaddi qilish uchun qo’l keladigan shirinliklar

Biskotti (Biscotti) yoki Kantukki

Biskotti bu Italiyada joylashgan Toskana regionining Prato shahridan kelib chiqqan shirinlik bo‘lib, uning nomi ikki marta pishirilgan ma’nosini bildiradi. Hozirda biskotti butun dunyoga mashhur pishiriqqa aylangan. Bu retsept bo’yicha tayyorlangan…

Kapkeyk (Cupcake) – oson va mazali retsept

Hozirda kapkeyk deb ataladigan pishirqlar birinchi marta 1976 yilda ‘American cookery’ kitiobida eslatilgan. Bugungi kunga kelib ularning juda ko‘p turi bor. Bu retsept bo‘yicha tayyorlangan kapkeyklar juda mayin bo‘ladi. Retsept…

Chizkeyk (Cheese cake) – Nyu York usulida

Chizkeykning tarixi juda uzun. U qadimiy Gretsiyada tayyorlangan. Zamonaviy chizkeyk esa juda ko‘plab ilmiy topilmalarga o‘xshab tasodifan topilgan. Bu klassik retsept ham Nyu Yorklik William Lawrence 1872 yilda, fransuzcha pishloq…

Kuki dou – 20 minutda ajoyib dessert

‘Cookie dough’ inglizchadan so‘zma-so‘z tarjimasi ‘pechenye xamiri’ mazmunini anglatadi, lekin inglizlar bu so‘z birikmasini aynan shu shirinlik uchun ham ishlatishadi. G‘arb mamlakatlarida bu dessert juda mashhur va uni ko‘p restoranlarda…

Tarvuz sharbati – Aqua Fresco

Tarvuz sharbati Markaziy va Shimoliy Amerikada keng tarqalgan ichimlikdir. U juda mazali hamda foydalidir. Uyda tayyorlangan ichimliklar zararli moddalardan holi bo‘ladi. Chanqoqni esa juda yaxshi bosadi. Tarvuz sharbati sog‘lom ovqatlanishdagilar…

Limonad – yoz uchun ajoyib ichimlik

Siz hech uyda limonad tayyorlab ko‘rganmisiz? Oldin limonad tayyorlamagan bo‘lsangiz quyidagi retsept bo‘yicha tayyorlab ko‘ring. Uyda tayyorlangan ichimliklar zararli moddalardan holi bo‘ladi. Oson va mazali retsept. Bolalar bilan tayyorlashga oson.…