Kam kaloriyali va yuqori ozuqali taomlar
Ha, bu yupqa hindcha non nomlari ko‘p. Chapati tez tayyor bo‘ladigan, xamirturushsiz, yupqa nondir. U hind oshxonasiga tegishli bo‘lib, Hindiston, Pokiston, Bangladesh, Shri-Lanka mamlakatlarida kundalik taom, hamda butun dunyoga hind…
Hindcha taom deyilganda birinchi navbatda karri taomlari hayolga keladi. Bugun “Chicken curry”, karrining yana bir keng tarqarlgan turi retseptini yozaman. Tovuqli karri jahonga eng keng tarqalgan hind taomlaridan biridir. Bu…
Lahmakunning kelib chiqish joyi Armaniston va Turkiyadir. Lekin u Suriya, Isroil va Livanda ham keng tarqalgan. Yupqa xamirning ustiga qo'yilgan go‘sht va sabzavotlar aralashmasi bu taomga boshqacha maza beradi. Ushbu…
Sabzi govurma mazali va tayyorlash oson bo‘lgan Ozarbayjon taomi bo'lib, oqsil va vitaminlarga boy. Sabzi govurma taomiga sabzi solinmaydi. Taomning nomi Ozarbayjonga E'rondan kirib kelgan, fors tilida esa "sabzi" so'zi…
Yashil loviya bunday pishirilganda uning vitaminlari saqlab qolinadi. Muximi mazasi juda yoqimli bo‘ladi. Hatto bolalarga ham yoqadi. Juda foydali garnir. Kerakli mahsulotlar: 500gr yangi loviya1 dona chesnok tishiYarimta lemonning sharbati1…
Mol go‘shti butun pishirilganda u o‘z suvini ushlab qolib, yeyilganda juda ham mayin bo‘ladi. Kerakli mahuslotlar (5-6 kishi uchun): Laxm mol go‘shti ( kattaligi xohishga qarab, menda 1.3 kg)2 dona…