Kam kaloriyali va yuqori ozuqali taomlar

Pulled bif (pulled beef)- yoki ipak go’sht

Pulled bifning vatani AQSHdir. Lekin hozirda pulled bif Yevropa mamlakatlarida ham keng tarqalgan. Bu retsept bo‘yicha pishirilgan mol go‘shti juda mayin bo‘lib pishadi (shuning uchun, yoshi ulug’ odamlarga ham juda…

Oshqovoq sup (Butternut squash soup)

Oshqovoq sup kuz oylarida tayyorlanadigan eng mashhur suplardan biridir. U AQSHda ‘Thanksgiving Day’ kuni albatta tayyorlanadi. Oshqovoq sup vitamin va minerallarga boy bo‘lib, unda ayniqsa vitamin A ko‘p bo‘ladi. Lekin…

Sulili keks – mazali va sog‘lom nonushta

Suli sog‘lik uchun juda foydali, lekin ta’mini ko‘p odam yoqtirmaydi. Bu retsept bo‘yicha pishirilgan sulili keks eng injiq odamga ham yoqadi deb o‘ylayman. Kerakli mahsulotlar (4 portsiya uchun 18x18smlik): 150…

Stir-fray – Koreya usulida (Korean stir-fry)

Stir-fray odatda sharqiy osiyo mamlakatlarida tayyorlanadi. Har bir mamlakatning o‘ziga xos stir-fray tayyorlash usuli bor. Bugungi retsept stir-frayning koreyscha usuli. Tezda tayyor bo‘ladigan va mazali retsept. Kerakil mahsulotlar (4 portsiya…

Granola va parfait – mazali va sog‘lom nonushta

Granola XIX asrning oxirlarida savdo markasi sifatida AQSHda ro'yxatdan o'tgan. Hozirda uning juda ko‘p turlari bor. Bugun uy sharoitida granola va undan parfait tayyorlashni ko‘rsatib beraman. Bu retsept bo‘yicha tayyorlangan…

Revizia – Grekcha no‘xatli sup

Grekchadan o‘qilishi “Revithia” (ya’ni, z yumshoq aytiladi).  Grekcha no‘xatli sup  oqsil, vitamin va foydali yog‘larga boydir. Unga qo‘shilgan limon ovqatga ajoyib yengil sitrus ta’mini beradi. No‘xatli sup vegetarian va veganlar…