Kam kaloriyali va yuqori ozuqali taomlar
Bugun sizlarni Ratatuy tayyorlash bilan tanishtiraman. Bu taomni, yoki shu nomli multfilmni, eshitganlar ko‘p bo‘lsa kerak. Ratatuy bu Fransiyaning Nice (Nitsa) shahrida paydo bo‘lgan taomdir. Ratatuyni yoz oylari va kuzning…
Pankeyklarning turi juda ko‘p. Bugun men siz bilan bo‘lishadigan turi, ularning sog‘lom va mazali turidir. Bu pankeyklar sog‘lom ovqatlanishdagilar, tana vazni tashlamoqchi bo‘lganlar va sport bila shug‘ullanadiganlar uchun juda ajoyib…
Po‘chog‘siz pishirilgan tuxum (яйцо-пашот) g‘arbning mashhur nonushtalaridan biri. Uni hashamdor mehmonxonalarda tayyorlashadi. Bu usulda pishirilgan tuxum juda mazali va ajoyib ta’mga ega bo‘ladi. Tuxumni bu usulda pishirish biroz mahorat talab…
Pasta salat ovqat o‘rnini bosuvchi, foydali va mazali salatdir. Unda odam organizmi uchun kerakli moddalar ya’ni oqsil, vitamin va uglevodlar bor. Uni sovuq holatda iste’mol qilinganligi uchun pasta salat ishga…
Kabobning bu turi Fors oshxonasi, ya’ni Eronda uchraydi, lekin u dunyoning boshqa joylariga ham keng tarqalgan. Bu retsept bo‘yicha pishgan tovuq go‘shti mazali bo‘ladi. Sog‘lom va oson retsept. Kerakli mahsulotlar…
Eron oshxonasida guruch odatda shu usulda pishiriladi. Bu usulda guruch juda mayin pishadi va har bir donasi alohida ajrab turadi. Shuning uchun bu guruch ”persian rice”, ya’ni “forscha guruch” nomi…