Dinner rolls (Bulochka non)
Dinner rolls odatda kechki taomdan oldin sariyog‘ bilan dasturxonga tortiladi. Bu retsept bo‘yicha tayyorlangan non juda mazali va yumshoq chiqadi. Juda oson retsept. Kerakl mahsulotlar (12 dona non uchun): 500…
Turli xildagi nonlar
Yopishqoq non, yoki ‘Monkey bread’
Yopishqoq non bulochkaning yana bir mazali turi bo‘lib, u tipik Amerika taomi hisoblanadi. Hozirda AQSH bilan bog‘lanishiga qaramay, aslida yopishqoq nonning vatani Yevropadir. Bu nonning bir nechta nomi bor, jumladan…
Daniya bulochkasi yoki Danish pastry
Daniya bulochkasining kelib chiqish tarixi qiziq. 1850 yilda Daniyalik novvoylar (bakers) ish tashlagan. Shunda novvoyxona egalari Avstriyadan ishchilar olib kela boshlashgan. O‘sha ishchilar Daniya bulochkalarini yaratishgan. Hozirda bu bulochkalar Daniyaning…
Chesnokli naan – tezda tayyor bo’ladigan non
Chesnokli naan tezda tayyor bo 'ladigan hind nonidir. Blogda oldin ham oddiy naan retseptini bo‘lishganman. Bugun naanning chesnok va kashnich qo‘shib tayyorlash usulini yozaman. Chesnokli naan juda mazali va ajoyib…
Pishloqli issiq sendvich – tez taom
Pishloqli issiq sendvich dunyoda eng ko‘p yeyiladigan sendvich ekanligi bexosdan emas. Chunki ikkita nonning orasidagi yumshoq va iliq pishloq har qanday odamga yoqadi. U nonushta, tushlik va xattoki kechki ovqatga…
Babka yoki Bobka – mazali bulochka
Bu bulochka qadimda Polshada yashaydigan yahudiylar tomonidan tayyorlangan va ular bilan birgalikda AQSHga borgan. 2010 yillarga kelib bulochka Nyu-Yorkda mashhur bo‘la boshladi va tez orada AQSHning boshqa shtatlari va Kanadaga…