Nonushtaga mos keladigan taomlar

Inglizcha bulochkalar (Hot cross buns)

Bu inglizcha bulochkalar Buyuk Britaniyada juda qadimdan tayyorlanib kelgan. Ularni ayniqsa Pasxa bayrami atrofida ko‘p tayyorlashadi. Hozirda inglizcha bulochkalarni AQSH, Avstraliya, Yangi Zelandiya va dunyoning boshqa joylarida ham uchratish mumkin.…

Malina va yogurt pirogi (sulidan pirog)

Malina va yogurt pirogi tayyorlashga juda oson, tezda tayyor bo‘ladigan pirog. U yoz oylari uchun juda mos keladi. Malina va yogurt pirogini nonishta yoki yengil dessert uchun tayyorlash mumkin. Kerakli…

Kiish (Quiche)- Usti ochiq pirog

Kiish fransuzcha taomdir. Lekin u Angliya va Italiyada XIII asrlardan beri tayyorlanadi. Kiishning turlari ko‘p, hamma turida tuxum va  pishloq ochiq pirog ustiga pishiriladi. Bugun vegetarian turdagi kiishe bilan tanishtiraman.…

Shokoladli xurmo – Iftorlik uchun

Shokoladli xurmo Arab shirinligi hisoblanadi. Uni hozirda ko‘p joylarda uchratish mumkin. Juda mazali va tayyorlashga oson desert, ramazon kunlari uchun juda qo‘l keladi. Kerakli mahsulotlar (12 dona xurmo uchun): 70…

Kurniki yoki tovuq go‘shtidan mayda piroglar

Kurniki odatda Rus oshxonasida tayyorlandi. Hozirda uni O‘rta Osiyo mamlakatlarida ham  ko‘p uchratish mumkin. Kurniki tayyorlash unchalik ko‘p mahorat talab etmaydi, lekin mazasi shirin bo‘ladi. Marhamat men ularni qanday tayyorlashim…

Msemen – Marokash qatlama noni

Msemen Shimoliy Afrika mamlakatlari ya’ni Marokash, Tunis va Aljirda tayyorlanadi. Bu non odatda nonushta uchun asal bilan birgalikda tanovul qilinadi. Ramazon oyida saharlik dasturxoniga juda mos tushadi. Siz ham tayyorlab…