Makaron salati (Macaroni salad)
Makaron salatining kelib chiqishi aniq emas, lekin u Yevropa, AQSH, Avstraliya va Yangi Zelandiyada keng tarqalgan. Har bir joyda bu salatning tayyorlanishida ozgina farq bor, lekin mayda makaron, seldr (сельдерей),…
Salatlar asosiy taomdan oldin, yoki alohida tamaddi sifatida ma’qul
Falafel -oqsilga boy go‘shtsiz taom
Falafel dunyoga mashhur Yaqin Sharq taomi bo‘ladi. U oqsilga boy vegetarian taomdir. Falafelni hozirda ko‘p mamlakatlarda uchratish mumkin. Falafelni tayyorlash, biroz tayyorgarlik talab etsada, uni tayyorlash oson. Asl falafel retsepti.…
Olma va ismaloq salati – sog‘lom taom
Olma va ismaloq salati sog‘lom, mazali va tayyorlashga juda osondir. U yengil tushlik yoki garnir sifatida dasturxonga tortiladi. Vitamin va minerallarga, ayniqsa temir moddasiga bo‘y salat. Kerakli mahsulotlar (3-4 portsiya…
Almondine – bodomli sog‘lom salat
Almondine Amerikada keng tarqalgan salatlardan biridir. U tayyorlash juda oson, sog‘lom va mazali salatdir. Kerakli mahsulotlar (3-4 portsiya uchun): 300 gr yangi loviya100 gr bodom2 dona chesnok tishi10 gr sariyog‘1-2…
Kimchi (Tuzlangan karam)
Kimchi dunyoga mashhur Koreya taomidir. Kimchining juda ko‘p turi bor. Uni har xil sabzavotlardan tayyorlashdi. Lekin asosan karamdan tayyorlayman. Hozirda kimchi dunyoning ko‘p joylariga tarqalgan. U inson salomatligi uchun foydali…
Tovuqli salat – Amerika usulida sog‘lom salat
Bu tovuqli salat AQSHda ko‘p uchraydi. Lekin O‘zbekistonda kam qilinadigan salat. Uning mazasi boshqacha bo‘ladi. Mazali, oson va sog‘lom retsept. Kerakli mahsulotlar (4-5 portsiya uchun): 2 dona tovuq go‘shtining ko‘krak…