Qiymali turkcha pide
Turkcha pide Turk oshxonasing yana bir mashhur vakilidir. Uning yana bir nomi Turkcha pitsa. Uni go‘sht, pishloq yoki ikkalasini aralshtirib tayyorlash mumkin. Kerakli mahsulotlar (4 dona pide uchun ya’ni 4…
Kakao va sutli tort – Yaqin sharq usulida
Bu tortning namligi juda ajoyib va ta’mi yengil. Bu sutli tort topishga oson mahsulotlardan tayyorlanadi va oz mehnat talab qiladi. Kerakli mahsulotlar (28x27 smli tort uchun): Xamiriga 100 gr shakar2…
Yangi loviya pishirishning yangi usuli
Yashil loviya bunday pishirilganda uning vitaminlari saqlab qolinadi. Muximi mazasi juda yoqimli bo‘ladi. Hatto bolalarga ham yoqadi. Juda foydali garnir. Kerakli mahsulotlar: 500gr yangi loviya1 dona chesnok tishiYarimta lemonning sharbati1…
Qozonda mol go‘shti
Mol go‘shti butun pishirilganda u o‘z suvini ushlab qolib, yeyilganda juda ham mayin bo‘ladi. Kerakli mahuslotlar (5-6 kishi uchun): Laxm mol go‘shti ( kattaligi xohishga qarab, menda 1.3 kg)2 dona…
Hindcha Samosa
Hindcha samosa hind oshxonasining eng mashhur vakillaridandir. U dunyoning ko‘p joylarida yeyiladi. Ayniqsa ramazon oyida iftorlikning boshlanishida dasturxonga tortiladi. Samosa xushbo'y, yengil va issiq taomdir. Siz ham hind ziyofatidan bir…
Bulgur palov (pilaf)
Bulgur bu ishlov berilgan bug‘doyning qattiq turidir. U Turk va Yaqin sharq makmlaktlarining oshxonasida ko‘p ishlatiladi. U ishlov berilganligi uchun tezda pishadi va odam organizmi uchun kerakli tolalarga boy bo‘lib…