Shokoladli qulupnay
Odatda bunday usulda bezalgan shokoladli qulupnay kafe va restoranlarda topiladi. Lekin bularni uy sharoitida tayyorlash ham juda oson. Kerakli mahsulotlar: 10 dona qulupnay100gr shokolad (sutli yoki qora)15 gr oq shokolad…
Shokolad va qulupnayli tort
Qulupnayli tort qilish ko‘pchilik o‘ylaganinidan ko‘ra ancha oson. Tortning ta’rifiga hojat yo‘q – shokolad, qaymoq va qulpnay aralashmasi eng injiq ta’bli odanga ham yoqib tushadi. Kerakli mahsulotlar (17.5 smlik tort…
“Haqiqiy burger” tayyorlash
Bugun Britaniyada “Proper burgers” deb tanilgan burgerlar tayyorlaymiz. "Haqiqiy burger" boshqa burgerlarga nisbatan qalinroq bo’ladi, va orasiga hilma-hil qo’shimchalar bilan tayyorlanadi. Kerakli mahsulotlar (4 portsiya uchun): 700gr mol go‘shtining qiymasi…
Grekcha kokosli keks
Grekcha kokosli keks o‘zgacha xususiyatga ega – uning hamiri ichidagi sirop keksga betakror namlik va ta’m beradi. Ushbu keksning kelib chiqishi Gretsiya bo‘lib, u yaqin sharq oshxonasining eng shirin vakillaridan…
Qobiqsiz kish (crustless quiche)
Qobiqsiz kish – foydali nonushta yoki tushlik. Ham mazali, ham foydali, ayniqsa parxezdegilar yoki sport bilan shug‘ullanadiganlar uchun, kaloriyasi oz, lekin oqsilga boy tezda pishadigan taom. Kerakli mahsulotlar (4 portsiya…
Fokachia (Focaccia) – italyancha non
Fokachia noni Italiyaning eng mashhur noni bo‘lib, dunyoning ko‘p joylarida sevib is’temol qilinadi. Juda ham yumshoq va ajoyib ta’mli non. Odatda bu antipasto (ovqatning boshi) sifatida dasturxonga tortiladi va ko‘pchlikning…