Burma bo‘g‘irsoq O‘zbekistonda yaxshi tanilgan shirinliklardan biridir. U bolalar va kattalarga birdek yoqadi. Burama bo‘g‘irsoqni hamma oilada har xil tayyorlashadi. Men bugun sizlarni o‘zim tayyorlaydigan usuli bilan tanishtiraman. Marhamat burma…
Bananli keks g‘arbda ‘banana bread’, ya’ni ‘bananli non’ nomi bilan tanilgan. Lekin bu pishiriq nondan ko‘ra ko‘proq keksga yaqinroq. Bananli keks AQSHda 1930 yillarda keng tarqala boshlagan va hozirda u…
Baqlajon parm qadimiy Italyancha vegetarian taomdir. U Italyaning Sitsiliya orolidan kelib chiqqan. Baqlajon parm qavatli ovqat bo‘lib, unda baqlajon, pishloq va pomidorli sous ajoyib uyg‘unlik yaratadi. Kerakli mahsulotlar (3-4 portsiya…
Goulyashning vatani Vengriya hisoblanadi. U IX asrlarda paydo bo‘lgan va Markaziy Yevropaga tarqalgan. Hozirda goulyash dunyoning ko‘p burchaklarida tayyorlanadi. Bu retsept bo‘yicha tayyorlangan goulyash juda mazali bo‘ladi va unda go‘sht…
Koreyscha sendvich ajoyib ta’mga taom. U Koreyada ko’cha taomi (street food) hisoblanadi. Hozirda bu sendvich Shimoliy Amerikani zabt qilyapti. Oson, to‘yimlik va mazali taom. Kerakli mahsulotlar (4 portsiya uchun): 8…
Rakushkalar men eng birinchi tayyorlashni o‘rgangan pishiriqdir. Ular O‘zbekistonda ko‘p tayyorlanadi va har bitta oilaning o‘z retsepti bor. Men ham quyida rakushaklarning o‘zim tayyorlaydigan usul bilan bo‘lishaman. Kerakli mahsulotlar(20 dona…