Falafel dunyoga mashhur Yaqin Sharq taomi bo‘ladi. U oqsilga boy vegetarian taomdir. Falafelni hozirda ko‘p mamlakatlarda uchratish mumkin. Falafelni tayyorlash, biroz tayyorgarlik talab etsada, uni tayyorlash oson. Asl falafel retsepti.…
Pirojki rus oshxonasining eng mashhur vakillaridan biridir. U O‘zbekistonda ham keng tarqalgan. Pirojkining juda turi ko‘p. Uni go‘sht, sabzavotlar yoki mevalardan tayyorlash mumkin. Men bugun uni sabzavotlar bilan tayyorladim. Kerakli…
Pound keyk Yevropada 1700 yillar atrofidan boshlab tayyorlanib kelgan. U pound keyk deb atalishiga sabab uning hamma mahsulotlari bir pounddan (o‘lchov birligi) solingan. Bugun uch shokolad pound keykining retseptini yozaman.…
Iskander kabob Turkiyaning shimoli-g'arbiy qismida eng taniqli taomlardan biridir. Uning nomi XIX asr oxirida Bursada yashagan oshpaz Iskender Afendidan olgan. Bu taomini mazasi o‘zgacha bo‘ladi. Tayyorlab ko‘rishni tavsiya etaman. Kerakli…
Pide noni Turk nonlaridan biri hisoblanadi. Odatda uni ramazon oyida ko'p tayyorlashadi. Pide noni juda mazali non. Shakli o'zbekcha nonga o'xshagani bilan, ta'mida o'zbek nonidan biroz farq bor. Kerakli mahsulotlar (ikkita 30 smlik non uchun): 300 ml sut va suv aralashmasi (teng miqdorda) 500 gr atrofida…
Lavlagili spagetti 10-15 minut ichida tayyor bo‘ladigan sog‘lom taomdir. U vitaminlar, minerallar va foydali yog‘larga boy taom. Lavlagili spagetti sog‘lom ovqatlanishdagilar va band odamlar uchun ayni muddao. Tez va sog‘lom…