Shokoladli lava torti 1987 yilda Amerikalik oshpaz tomonidan yaratilgan. Lekin fransuz oshpazlari ham uni biz yaratganmiz deydi. Yaratilish tarixi qanday bo‘lishiga qaramasdan shokoladli lava tort eng ajoyib dessertlardan biridir. Shokoladli…
Kokosli makarun AQSHda eng keng tarqalgan makarun turidir. Unning mazasi juda ajoyib bo’lib, katta va kichikka birdek yoqadi. Kokosli makarunni tayyorlash juda oson va oddiy. Shuning uchun, uni bolalar bilan…
O’qilishi ‘mitlof’. Bu so’zni o’zbek tiliga to‘g‘ridan-to‘g‘ri tarjima qilinsa ‘qiymali buhanka’ bo‘ladi. Rus tilida ‘Мясной рулет’ deb tanilgani uchun ‘qiymali rulet’ deb tarjima qildim. Qiymali rulet V asrlardan beri Yevropada…
Chesnokli non butun Yevropada keng tarqalgan bo‘lib u do'konlarda va restoranlarda sotiladi. Aytishlaricha u AQShda 1950 yillarda restoranlarning menyusida paydo bo‘lgan va chesnokli non ko'pincha makaron taomlari, xususan lazanya va…
Dinner rolls odatda kechki taomdan oldin sariyog‘ bilan dasturxonga tortiladi. Bu retsept bo‘yicha tayyorlangan non juda mazali va yumshoq chiqadi. Juda oson retsept. Kerakl mahsulotlar (12 dona non uchun): 500…
Bu shokoladli tort 1980 yillarda yaratilgan. U 80 yillarning eng mashhur deserti bo‘lgan. Hozirda u Shimoliy Amerika va Yevropaning hashamdor restoranlarida dessert uchun dasturxonga tortiladi. Dekandensiya tortida shokolad ta’mi juda…