Banoffee pirogi (Banoffee pie)

Banoffee pirogi mashhur ingliz piroglaridan biri hisoblanadi. U ingliz oshpazlari Nigel Mckenzie va Ian Dowdinglar tomonidan 1971 yilda yaratilgan. O‘shandan beri  "Banoffee" so'zi ingliz tiliga kirib, banan va karamelning ta'mi…

Pretzel – nemischa yumshoq pretzel

Pretzelning vatani Germaniya. U juda qadimdan tayyorlanib kelgan. Pretzel XVIII asrlarda Germaniyalik emigrantlar bilan birga AQSHga borgan. Hozirda pretzelni dunyoning juda ko‘p joyida topish mumkin. Pretzel tayyorlash qiyin emas. Quyidagi…

Oshqovoq ta’mli latte (Pumpkin spice latte)

Oshqovoq ta’mli latte odatda kuz va qish oylarining ichimligi hisoblandi. U 2003 yildan Starbucks kafesilarida sotila boshlangan. O‘shandan beri u shu brendning eng mashhur fasliy ichimligi bo‘lib keladi. Hozirda uni…

Fish fingers – tez va mazali taom

“Fish fingers” ingliz tilidan so‘zma-so‘z tarjimasi “baliqli barmoqchalar” mazmunini anglatadi. Bu bolalarning sevimli taomi 1900 yillardan beri Angliyada tayyorlanib keladi. Hozirda uni juda ko‘p kafe va restoranlar, jumladan McDonald’sdan sotib…

Oshqovoqli pirog (Pumpkin pie)

Bugun sizlar bilan AQSH va Kanadaning mashhur oshqovoqli pirogining retseptini bo‘lishaman. Oshqovoqli pirog kech kuz va qishning boshlarida tayyorlanadi. Chunki o‘sha paytda oshqovoq yetilib pishadi. Shimoliy Amerikada oshqovoqli pirog hosil…

Bifstrogonov- mol go‘shtidan tez tayyor

Bu rus taomi qadimda Rossiyaning mashhur Strogonov oilasi uchun Fransuz oshpazlari tomonidan tayyorlangan. Bifstrogonov nomi ham shundan olingan. Hozirda bu taom g‘arbda ko‘p tayyorlanadi. Kerakli mahsulotlar (4-5 portsiya uchun): 500…