Shokoladli xurmo Arab shirinligi hisoblanadi. Uni hozirda ko‘p joylarda uchratish mumkin. Juda mazali va tayyorlashga oson desert, ramazon kunlari uchun juda qo‘l keladi. Kerakli mahsulotlar (12 dona xurmo uchun): 70…
Basbusa Yaqin Sharqda keng tarqalgan shirinlikdir. U Misrdan kelib chiqqan. Basbusaning bir necha xil tayyorlanish usuli bor. Men sizlarga Basbusaning Misrda tayyorlanadigan asl retseptini taqdim qilaman. Bu tuxumsiz tayyorlanadigan keks,…
Kabsa bu arabcha guruch va tovuqdan tayyorlanadigan taom bo‘lib uning kelib chiqish joyi Saudiya Arabistondir. Hozirda uning har xil turlali ko‘p Fors ko‘rfazi mamlakatlarida tayyorlanadi. Biz bugun Saudiya Arabistonida tayyorlanadigan…
Kuskus bug‘doy mahsulotlarining bir turi bo‘lib, Afrika qit’asining Mag‘ribidan kelib chiqqan va Arab va yaqin sharq mamlakatlarida ko‘p ishlatiladi. Foydali va tez tayyor bo‘lishi xususiyatlari uni butun dunyoga mashhur qilgan.…