Armancha paxlava – asl retsepti

Armancha paxlava O‘zbekiston va O‘rta Osiyoda keng tarqalgan paxlava turidir. Shuning uchun uni ko‘pchilik tayyorlashni biladi. Lekin ayrim holatlarda uning o‘rtadagi xamiri yaxshi pishmagan bo‘ladi. Bu o‘z navbatida uning mazasiga…

Lahmakun – arman va turk taomi

Lahmakunning kelib chiqish joyi Armaniston va Turkiyadir. Lekin u Suriya, Isroil va Livanda ham keng tarqalgan. Yupqa xamirning ustiga qo'yilgan go‘sht va sabzavotlar aralashmasi bu taomga boshqacha maza beradi. Ushbu…