Malina va yogurt pirogi (sulidan pirog)
Malina va yogurt pirogi tayyorlashga juda oson, tezda tayyor bo‘ladigan pirog. U yoz oylari uchun juda mos keladi. Malina va yogurt pirogini nonishta yoki yengil dessert uchun tayyorlash mumkin. Kerakli…
Kurniki yoki tovuq go‘shtidan mayda piroglar
Kurniki odatda Rus oshxonasida tayyorlandi. Hozirda uni O‘rta Osiyo mamlakatlarida ham ko‘p uchratish mumkin. Kurniki tayyorlash unchalik ko‘p mahorat talab etmaydi, lekin mazasi shirin bo‘ladi. Marhamat men ularni qanday tayyorlashim…
Msemen – Marokash qatlama noni
Msemen Shimoliy Afrika mamlakatlari ya’ni Marokash, Tunis va Aljirda tayyorlanadi. Bu non odatda nonushta uchun asal bilan birgalikda tanovul qilinadi. Ramazon oyida saharlik dasturxoniga juda mos tushadi. Siz ham tayyorlab…
Pirojki – karamli (duxovkada)
Pirojki rus oshxonasining eng mashhur vakillaridan biridir. U O‘zbekistonda ham keng tarqalgan. Pirojkining juda turi ko‘p. Uni go‘sht, sabzavotlar yoki mevalardan tayyorlash mumkin. Men bugun uni sabzavotlar bilan tayyorladim. Kerakli…
Pide noni (yana bir turkcha non)
Pide noni Turk nonlaridan biri hisoblanadi. Odatda uni ramazon oyida ko'p tayyorlashadi. Pide noni juda mazali non. Shakli o'zbekcha nonga o'xshagani bilan, ta'mida o'zbek nonidan biroz farq bor. Kerakli mahsulotlar (ikkita 30 smlik non uchun): 300 ml sut va suv aralashmasi (teng miqdorda) 500 gr atrofida…
Suli pechenyelar (Овсяные печенья)
Suli pechenye AQSHdagi eng ko‘p tarqalgan pechenye hisoblanadi. Bu pechenyelarga shotlandlar tomonidan tayyorlanadigan pishiriq asos bo‘lgan. Hozirda suli pechenyelar butun dunyoda tayyorlanadi va sevib iste’mol qilinadi. Oson va mazali retsept.…