Medovik torti (Klassik turi)

Medovik tortining retseptlari juda ko‘p. Hammasi o‘ziga yarasha mazali va qiziq. Bugun sizlarni klassik medovik tortining retsepti bilan tanishtiraman. Retseptga amal qilsangiz, bu tort o‘xshab chiqishiga ishonchim komil. Kerakli mahsulotlar…

Bananli pudding – Bananli dessert

Bananli pudding AQSHda eng ko‘p tarqalgan dessertlardan biridir. U tayyorlashga juda oson, hamda mazali dessertdir. Bananli dessert har qanday dasturxonning ko‘rki bo‘lishiga ishonchim komil. Kerakli mahsulotlar: Zavarnoy (Custard) krem uchun:…

Pavlova – Yangi yil bayrami uchun

Pavlova zefirdan tayyorlanadigan mashhur dessertdir. Bu mayin dessert ajoyib rus balerinasi Anna Pavlovaning sharafiga nomlangan. Aytishlaricha bu dessert 1920 yilda Anna Pavlovaning Avstraliya va Yangi Zelandiyaga qilgan gastroli paytida yaratilgan.…

Banoffee pirogi (Banoffee pie)

Banoffee pirogi mashhur ingliz piroglaridan biri hisoblanadi. U ingliz oshpazlari Nigel Mckenzie va Ian Dowdinglar tomonidan 1971 yilda yaratilgan. O‘shandan beri  "Banoffee" so'zi ingliz tiliga kirib, banan va karamelning ta'mi…

Swiss roll, yoki Rulet desserti

Men iftrolik dasturxonini eslaganimda albatta dissert uchun rulet hayolimga keladi. Bugun sizlar bilan ajoyib rulet retseptini ulashaman, bir tayyorlab ko‘ring. Bu rulet birinchi marta Avstriyada tayyorlangan va keyinchalik butun Yevropa…