Crepe – yoki fransuzcha blinchik
Crepe, Fransuzchadan o‘qilishi “kreyp”. Fransuzcha blinchik boshqalaridan farqi shundaki, ularda mayda teshikchalar bo‘lmaydi. Fransiyada faqat crepe qilish uchun mo‘ljallangan kafelarni ‘crêperie’ deb atashadi. By taom ajoyib nonushta bo‘ladi, yoki dessert…
Kakao va sutli tort – Yaqin sharq usulida
Bu tortning namligi juda ajoyib va ta’mi yengil. Bu sutli tort topishga oson mahsulotlardan tayyorlanadi va oz mehnat talab qiladi. Kerakli mahsulotlar (28x27 smli tort uchun): Xamiriga 100 gr shakar2…
Qora-qum shirinligi
Qora-qum pechenyesini bolaligimda o‘rganganman, kimki yesa doim yoqtiradi va retseptini so‘raydi. Bugun shuni sizlar bilan ham ulashgim keldi. Kerakli mahsulotlar (32x26 smlik): 220 gr atrofida margarin yoki sariyog‘350gr un250gr shakar3…
Shokoladli qulupnay
Odatda bunday usulda bezalgan shokoladli qulupnay kafe va restoranlarda topiladi. Lekin bularni uy sharoitida tayyorlash ham juda oson. Kerakli mahsulotlar: 10 dona qulupnay100gr shokolad (sutli yoki qora)15 gr oq shokolad…
Shokolad va qulupnayli tort
Qulupnayli tort qilish ko‘pchilik o‘ylaganinidan ko‘ra ancha oson. Tortning ta’rifiga hojat yo‘q – shokolad, qaymoq va qulpnay aralashmasi eng injiq ta’bli odanga ham yoqib tushadi. Kerakli mahsulotlar (17.5 smlik tort…