Grekcha salat – Gretsiyada ishlatiladigan asl retsepti
Grekcha salat – Gretsiyada ishlatiladigan asl retsepti
Tovuqli karri – yana bir hindcha taom
Hindcha taom deyilganda birinchi navbatda karri taomlari hayolga keladi. Bugun “Chicken curry”, karrining yana bir keng tarqarlgan turi retseptini yozaman. Tovuqli karri jahonga eng keng tarqalgan hind taomlaridan biridir. Bu…
Lahmakun – arman va turk taomi
Lahmakunning kelib chiqish joyi Armaniston va Turkiyadir. Lekin u Suriya, Isroil va Livanda ham keng tarqalgan. Yupqa xamirning ustiga qo'yilgan go‘sht va sabzavotlar aralashmasi bu taomga boshqacha maza beradi. Ushbu…
Sabzi govurma – Ozarbayjon taomi
Sabzi govurma mazali va tayyorlash oson bo‘lgan Ozarbayjon taomi bo'lib, oqsil va vitaminlarga boy. Sabzi govurma taomiga sabzi solinmaydi. Taomning nomi Ozarbayjonga E'rondan kirib kelgan, fors tilida esa "sabzi" so'zi…
Qozonda mol go‘shti
Mol go‘shti butun pishirilganda u o‘z suvini ushlab qolib, yeyilganda juda ham mayin bo‘ladi. Kerakli mahuslotlar (5-6 kishi uchun): Laxm mol go‘shti ( kattaligi xohishga qarab, menda 1.3 kg)2 dona…