Palmier ajoyib fransuzcha pechenye. Uning to‘la fransuzcha nomi “feuille de palmier” ya’ni palma daraxtining bargi degan ma’noni bildiradi. Palmier XX asrning boshlarida yaratilgan. Bu pechenyelar paf-pastry (puff-pastry) deb ataladigan qavatli…
Pretzelning vatani Germaniya. U juda qadimdan tayyorlanib kelgan. Pretzel XVIII asrlarda Germaniyalik emigrantlar bilan birga AQSHga borgan. Hozirda pretzelni dunyoning juda ko‘p joyida topish mumkin. Pretzel tayyorlash qiyin emas. Quyidagi…
Ko‘pchilik Italiya oshxonasini eslaganida xamirli taom hayoliga keladi. Bugungi retsept buni o‘zgartirishiga ishonchim komil. Risotto birinchi marta Italiyaning shimoliy qismida tayyorlangan. Hozirda risotto nafaqat butun Italiyaga balki dunyoning juda ko‘p…
Xurmoli keks tayyorlashga juda oson kekslardan biridir. U nisbatan sog‘lom shirinlik bo‘lib, xurmoli keksning shirasi asosan tabiiy shakardan keladi. Kuz va qish oylari uchun juda mos tushadigan nonushta yoki tamaddi.…
Pakora vegetarian hindcha taomdir. Uni Hindistonda kafe, restoran va ko‘cha do‘konlaridan topish mumkin. Hozirda pakorani g‘arbda hindcha restoranlarda tayyorlanadi. Mazali va kamchiqim retsept. Kerakli mahsulotlar (14-15 ta pakora uchun): 3-4…
Oshqovoq ta’mli latte odatda kuz va qish oylarining ichimligi hisoblandi. U 2003 yildan Starbucks kafesilarida sotila boshlangan. O‘shandan beri u shu brendning eng mashhur fasliy ichimligi bo‘lib keladi. Hozirda uni…