Qo‘g‘irilgan baliq (fish and chips) Angliyada 1860 yillarda paydo bo‘lgan. Shundan beri inglizlarning sevimli taomiga aylangan. Odatda Angliyada qo‘g‘irilgan baliq juma kungi kechki taom hisoblanadi. Butun Britaniya bo‘ylab juda ko‘p…
Kruassan, chinakam fransuzcha talaffuzi, ‘kwason’. O‘ta yumshoq va qaytarilmas ta’mi bilan butun dunyoga mashhur. Bu pishiriq birinch bo‘lib Avstriyada paydo bo‘lgan, lekin hozirda Fransiya bilan bog‘lanadi. Croissant nomi, yarimoy shaklini…
Sutli kokteyl 1990 yillardan beri tayyorlanadi. Hozirda sutli kokteylning juda ko‘p turi uchraydi. Bugun oson va mazali tayyorlanadigan sutli kokteyl retseptini bo‘lishaman. Bu sutli kokteyl bolalarga va kattalarga juda yoqadi.…
Yaxna kofe 1840 yillarda Jazoirda paydo bo‘lgan. Hozirda uning juda ko‘p turi uchraydi. Yaxna kofe oxirgi 10 yil ichida eng keng tarqalgan ichimliklardan biriga aylangan. Bu usulda tayyorlangan kofe issiq…
Bu usulda pishirilgan tovuq go‘shti tezda pishadi, kaloriyasi oz, mazasi esa shirin bo‘ladi. Sog‘lom usulda pishirilgan tovuq go‘shti salatlar va sendvichlar uchun juda mos tushadi. Kerakli mahsulotlar: 600 gr lahm…
Sezar salati roman salat bargi, qattiq non kubiklari (kruton) va parmazan pishlog‘ining ajoyib kombinatsiyasi bo‘lib, u birinchi marta Amerikalik italiyan oshpaz Ceasar Cardini tomonidan yaratilgan. U Amerika va Yevropa kontinentidagi…