Pulled bifning vatani AQSHdir. Lekin hozirda pulled bif Yevropa mamlakatlarida ham keng tarqalgan. Bu retsept bo‘yicha pishirilgan mol go‘shti juda mayin bo‘lib pishadi (shuning uchun, yoshi ulug’ odamlarga ham juda…
Shved qiymalari dunyoga juda mashhur qiymali taomlardan biridir. Nomidan bilinib turgandek, kelib chiqish joyi Shvetsiya hisoblanadi. Qaymoqli sous va qiymaning birikmasi mazali taom yaratadi. Kerakli mahsulotlar (4 portisya uchun): 400…
Kleftiko grek oshxonasining yana bir mashhur taomi bo‘lib u qo‘y go‘shtini uzoq vaqt past olovda pishirish bilan tayyorlanadi. Oldingi paytlarda u chuqurga cho‘g‘ solib pishirilgan. Bugun biz kleftikoni duxovkada pishiramiz.…
Turkcha pide Turk oshxonasing yana bir mashhur vakilidir. Uning yana bir nomi Turkcha pitsa. Uni go‘sht, pishloq yoki ikkalasini aralshtirib tayyorlash mumkin. Kerakli mahsulotlar (4 dona pide uchun ya’ni 4…
Mol go‘shti butun pishirilganda u o‘z suvini ushlab qolib, yeyilganda juda ham mayin bo‘ladi. Kerakli mahuslotlar (5-6 kishi uchun): Laxm mol go‘shti ( kattaligi xohishga qarab, menda 1.3 kg)2 dona…
Baqlajonli kabob Turk oshxonasining yana bir vakili bo‘lib, yoz oylari uchun juda mosdir. Mazali va sog‘lom retsept. Kerakli mahsulotlar (6-7 portsiya uchun): 700 gr mol go‘shtining qiymasi2-3 dona baqlajon1 ta…