O‘rama bo‘rak – Turk taomi

O‘rama bo‘rak Turkiya va Balkon orollarida tayyorlanadi. Uning turlari juda ko‘p. Uni fillo yoki yupqa xamiridan tayyorlash mumkin. Aytishlaricha aslida bo‘rak Markaziy Osiyoda yashagan Turk aholisi tomonidan yaratilgan. Kerakli mahsulotlar…

Olma va ismaloq salati – sog‘lom taom

Olma va ismaloq salati sog‘lom, mazali va tayyorlashga juda osondir. U yengil tushlik yoki garnir sifatida dasturxonga tortiladi. Vitamin va minerallarga, ayniqsa temir moddasiga bo‘y salat. Kerakli mahsulotlar (3-4 portsiya…

Spanakopita – Ismaloqli Grekcha pirog

Spanakopita dunyoning eng mashhur piroglaridan biridir. Uning vatani Gretsiya bo‘lib, hozirda u Yevropa va AQSHda keng tarqalgan. Spanakopita oqsil, vitamin va foydali yog‘larga boydir. Kerakli mahsulotlar (20x20 smli pirog uchun):…