Bolonya spagettisi – Spaghetti bolognese

Bolonya spagettisi Italiyaning shimolida joylashgan Bolonya shahrida birinchi marta tayyorlangan va u italyan spagetti souslarining eng mashhuri. Kerakli mahsulotlar (7-8 portsiya uchun): 500 gr mol go‘shtining qiymasi2 dona piyoz1-2 dona…

Norin (mol go‘shtidan norin tayyorlash)

Bugun ko‘pchilikka tanish bo‘lgan o‘zbek va qozoq milliy taomi bo‘lgan norin tayyorlash bilan tanishtiraman. Ko‘pchilik norinning vatani Toshkent shahri deb biladi. Norin tayyorlash unchalik murakkab jarayon emas, lekin ko‘proq mehnat…

Pesto sousi – makaron uchun ajoyib sous

Pesto sousi Italiyaning eng mashhur souslaridan biridir. U juda mazali bo‘lib, foydali yog‘larga boy. Pesto sousi odatda non yoki makaron (pasta) bilan yeyiladi. Quyida uning retsepti bilan tanishasiz. Kerakli mahsulotlar…

Makaron salati (Macaroni salad)

Makaron salatining kelib chiqishi aniq emas, lekin u Yevropa, AQSH, Avstraliya va Yangi Zelandiyada keng tarqalgan. Har bir joyda bu salatning tayyorlanishida ozgina farq bor, lekin mayda makaron, seldr (сельдерей),…

Feta pasta – Tik-tokning eng mashhur retsepti

Feta pasta 2021 yilda internetni zabt etgan retseptidir. Uning asoschisi Finlyandiyalik blogger hisoblanadi. Feta pasta juda mazali va tayyorlashga juda oson taom. U sog‘lom yog‘lar va vitaminlarga boy. Kerakli mahsulotlar…

Pasta salat – yana bir sog‘lom taom

Pasta salat ovqat o‘rnini bosuvchi, foydali va mazali salatdir. Unda odam organizmi uchun kerakli moddalar ya’ni oqsil, vitamin va uglevodlar bor. Uni sovuq holatda iste’mol qilinganligi uchun pasta salat ishga…