Lahmakun – arman va turk taomi
Lahmakunning kelib chiqish joyi Armaniston va Turkiyadir. Lekin u Suriya, Isroil va Livanda ham keng tarqalgan. Yupqa xamirning ustiga qo'yilgan go‘sht va sabzavotlar aralashmasi bu taomga boshqacha maza beradi. Ushbu…
Qiymali turkcha pide
Turkcha pide Turk oshxonasing yana bir mashhur vakilidir. Uning yana bir nomi Turkcha pitsa. Uni go‘sht, pishloq yoki ikkalasini aralshtirib tayyorlash mumkin. Kerakli mahsulotlar (4 dona pide uchun ya’ni 4…
Turkcha pilaf
Guruchni bunday usulda pishirish Turk oshxonasida keng tarqalgan. Bu retsept bo‘yicha pishirilgan guruch yengil, lekin to‘yimli bo‘ladi. Marhamat, Turkcha pilaf retsepti bilan tanishing. Kerakli mahsulotlar (5 portsiya uchun): 200gr guruch50-60gr…
Qozonda turkcha kabob
Turkcha kabob juda yumshoq va so‘lli bo‘ladi. Hammaga birdek yoqadigan, ayniqsa yoshi ulug‘ odamlar va yosh bolalar uchun yeyishga juda qulay. Ramazon kunlarida kechki payt pishirib qo‘yilsa saharlikkacha mazasi o‘zgarmaydi.…