Panzanella bu Italiyaning Tuskan regionidan kelib chiqqan salatdir. Panzanella juda mazali va yoz uchun juda mos keladigan birinchi taom. Nazarimda bu salat xuddi yoz faslinini qoshiqqa solib qo‘ygandek. Kerakli mahsulotlar…
Avval biroz grek yogurti haqida – grek yogurti suvi uch marta siqib olingan yogurtdir. Shuning uchun u qo‘yiq va oqsilga juda boy bo‘ladi. Undan har xil sous tayyorlash mumkin. Tzatziki…
G‘arbda “oat muffins” deb nomlanadigan suli kekslari, nonushta yoki tamaddi uchun juda qulaydir. Bu maffinlar ham foydali, ham bir zumda tayyor bo‘ladigan pishiriq. Dam olish kuni tayyorlab qo‘yilsa xolodilnikda juda…
