Shokoladli lava tort (Chocolate lava cake)

Shokoladli lava torti 1987 yilda Amerikalik oshpaz tomonidan yaratilgan. Lekin fransuz oshpazlari ham uni biz yaratganmiz deydi. Yaratilish tarixi qanday bo‘lishiga qaramasdan shokoladli lava tort eng ajoyib dessertlardan biridir. Shokoladli…

Tez mousakka – baqlajonli sog‘lom taom

Tez mousakka tezda tayyor bo‘ladigan, juda mazali, sog‘lom Grek taomidir. U ta’mga juda boy taom. Tez mousakka yoz oylari uchun juda mos tushadi va har qanday dasturxonning ko‘rki bo‘ladi. Kerakli…

Makaron salati (Macaroni salad)

Makaron salatining kelib chiqishi aniq emas, lekin u Yevropa, AQSH, Avstraliya va Yangi Zelandiyada keng tarqalgan. Har bir joyda bu salatning tayyorlanishida ozgina farq bor, lekin mayda makaron, seldr (сельдерей),…

Tovuqli chili – tez va sog’lom taom

Tovuqli chili taomining vatani Nepal hisoblanadi. Men bu taomni birinchi marta Nepallik do‘stlarimizdan o‘rganganman. Shundan beri men ham tovuqli chilli tayyorlayman. Tovuqli chili sog‘lom, mazali va tezda tayyorlanadigan taomdir. Kerakli…

Chesnokli non – ikki xil usulda

Chesnokli non butun Yevropada keng tarqalgan bo‘lib u do'konlarda va restoranlarda sotiladi. Aytishlaricha u AQShda 1950 yillarda restoranlarning menyusida paydo bo‘lgan va chesnokli non ko'pincha makaron taomlari, xususan lazanya va…

Lavlagili spagetti – sog‘lom taom

Lavlagili spagetti 10-15 minut ichida tayyor bo‘ladigan sog‘lom taomdir. U vitaminlar, minerallar va foydali yog‘larga boy taom. Lavlagili spagetti sog‘lom ovqatlanishdagilar va band odamlar uchun ayni muddao. Tez va sog‘lom…